मदन सुमित्रा सिंघल, शिलचर। असम विश्व विद्यालय एन आई टी के पास विशिष्ट व्यवसायी मूलचन्द मनोज कुमार वैद द्वारा देश भर के छात्र छात्राओं के खाने की उतम व्यवस्था के साथ शाकाहारी रेस्टोरेंट का रंगारंग सांस्कृतिक के साथ उद्घाटन किया गया। बाहर से आये कलाकारों एवं शिलचर होली उत्सव मंच के कलाकारों ने रंग चंग सांस्कृतिक कार्यक्रम से पांच छह सौ से अधिक श्रोताओं को होली के अवसर पर आनंदित किया। मूलचन्द मनोज कुमार वैद परिवार सहित शहर के गणमान्य लोगों ने सभी मंत्री सांसद विधायक एवं अतिथियों को राजस्थानी पगङी उपहार एवं उतरीय से सम्मानित किया।
असम केबिनेट के मंत्री कोशिक राय श्रीभूमि के सांसद कृपा नाथ मल्लाह असम विश्व विद्यालय के उपकुलपति राजीव मोहन पंत कछार पुलिस अधीक्षक नुमल महता अतिरिक्त पुलिस अधीक्षक सुब्रत सेन क्राइम ब्रांच के एसपी रजत पाल ने फीता काट कर अत्याधिक आधुनिक शुद्ध शाकाहारी रेस्टोरेंट फुड प्लाजा का उद्घाटन किया। अतिथियों ने कहा कि बाहर से आये छात्रों को शिलचर शहर मे मनपसंद खाने के लिए जाना पड़ता था अब उन्हें उचित मुल्य पर नजदीक मे स्वादिष्ट व्यंजन मिष्ठान आदि उपलब्ध होंगे। वैद परिवार ने करबद्ध सभी अतिथियों का आभार व्यक्त किया जिन्होंने निवेदन पर आकर फुड प्लाजा का रेस्टोरेंट का उद्घाटन किया।